イタリアの「食」を通じたサスティナブル活動を学ぼう！

世界が見本にするソーシャルファーム（社会的農業）

より健康で平和な地球を維持していくために、世界中で国連が掲げたSDGs（持続可能な開発目標）活動が活発化しています。イタリアではSDGsという言葉が氾濫する以前より、自治体や企業、個人の間でさまざまサスティナブル運動が存在しています。abitato（アビタート）ではこれらの実例を学び、世界的にみても日本と同じく食文化が発達している国イタリアで、プロジェクトリーダー達がなぜその社会活動をしているのか、そのムーブメントによって何が生まれているのか、社会・環境問題に取り組む料理人や農業家、企業の活動を知り『食の未来』ついて考察します。

abitato（アビタート）のセミナーでは貴重なインタビューを盛り込んだショートムービーをご覧いただきながら、現地イタリアにいるような感覚で学んでいただきます。サスティナブルに関心のある人、イタリアをもっと深堀したい人、食や農業に携わっている人などなど、お気軽にジョインください。

Campagna Amica (Farmers Market)